洪馨蘭著
本書作者具有文化人類學背景，自碩士論文《菸草美濃：美濃地區客家文化與菸作經濟》起，即對菸草工業投以研究；在此基礎上，本書不單就地理區位來介紹台灣菸草種植的分布，亦針對菸草產業的歷史面、經濟面、社會面及文化面，甚至產業建築、產業變遷等，進行客觀而嚴謹的記錄。
